L’HISTOIRE
Un approvisionnement de précision pour la cuisine moderne
Patek Packaging s’est imposé comme un pilier de l’industrie canadienne de la restauration, spécialisée dans les emballages à emporter de haute qualité et les fournitures pour restaurants qui font tourner les cuisines modernes. Des contenants écologiques aux jetables résistants, son catalogue est conçu pour l’environnement exigeant et à fort volume des restaurants, hôtels et traiteurs, où la fiabilité est le seul critère qui compte.
Pendant des années, le succès de Patek reposait sur une base de confiance « sur parole » : des prix précis et négociés, et une grande souplesse envers un réseau fidèle de partenaires culinaires. Mais à mesure que la marque s’est étendue au Canada, les produits qui ont porté sa croissance ont aussi créé un nouveau type de complexité. Son inventaire n’était pas une simple liste d’articles : c’était un réseau de contrats individuels et de besoins d’approvisionnement récurrents.
Lorsque la fréquence des commandes est passée de mensuelle à quotidienne, Patek Packaging est arrivée à un tournant critique. Son approche artisanale de la gestion des relations clients commençait à entrer en conflit avec la rapidité du commerce numérique. Pour continuer à servir l’industrie canadienne de la restauration à grande échelle, l’entreprise a compris qu’il lui fallait un système capable de traduire sa logique de gros, très personnalisée, en un environnement B2B automatisé et performant.
LE DÉFI
Centraliser une tarification et des devis B2B complexes
Patek Packaging travaillait surtout avec des restaurants qui commandaient chaque semaine, parfois chaque jour, et qui attendaient une tarification préservant des relations durables plutôt que de simples transactions.
Les restaurants fonctionnent beaucoup sur la relation. Chacun a ses prix négociés. Mais il était difficile d’offrir un service personnalisé à tous les grands clients sans un travail manuel considérable. Cela freinait la croissance de la marque et risquait de lui faire perdre la fidélité de ses clients, à cause d’erreurs évitables.
La direction se posait une question fondamentale : une plateforme e-commerce comme Shopify peut-elle gérer le commerce B2B, où la tarification et le traitement des commandes en back-office comptent plus que la rapidité de la boutique ? Ou le passage à Shopify remplacerait-il simplement un ensemble de contournements par un autre ?
LA SOLUTION
Moderniser les opérations de gros sans perdre les flux de travail essentiels
Patek Packaging utilise BSS B2B Solutions
CAS D’USAGE 01
Une tarification sur mesure pour chaque client
Pour Patek Packaging, la tarification est un signal de confiance, et pas seulement un mécanisme transactionnel. Les comptes clés, restaurants et hôtels, négociaient des prix individuels. Les remises de groupe ou les paiements intégraux au moment du checkout ne reflétaient tout simplement pas la façon dont beaucoup de clients travaillaient.
En créant des listes de prix propres à chaque client, BSS B2B Solution a aidé à intégrer ces configurations B2B complexes dans Shopify lui-même.
CAS D’USAGE 02
Gestion des commandes en back-office, pour une fiabilité accrue des équipes commerciales et support
Malgré l’adoption croissante du libre-service, une part importante des commandes passait encore par les équipes commerciales et support. Les acheteurs des restaurants envoyaient toujours leurs demandes par e-mail ou appelaient directement leurs gestionnaires de compte, en s’attendant à ce que les commandes reflètent les prix négociés, les remises sur volume et les accords convenus, sans allers-retours de confirmation.
Avec les commandes manuelles, les équipes commerciales et support pouvaient créer directement des commandes provisoires dans l’admin Shopify, tandis que toute la tarification propre à chaque client, les paliers de quantité et les limites s’appliquaient automatiquement. Les commandes passaient proprement dans les flux de facturation et dans Shopify POS, sans rapprochement manuel.
Au lieu de jouer le rôle d’un contrôle, les équipes travaillaient en confiance, sachant que Shopify appliquait les règles B2B de manière cohérente sur chaque commande en back-office.
CAS D’USAGE 03
Rendre la commande rapide et le réassort personnels
Les restaurants et les hôtels réassortissent des références qu’ils connaissent, selon des plannings serrés et souvent sous pression opérationnelle. Dans ce contexte, une page de commande rapide générique, qui liste chaque produit, réduit peu l’effort et peut même ralentir les acheteurs.
Ce qui fait vraiment la différence, c’est de ne voir que ce qui s’applique à leur compte, avec des prix et une disponibilité déjà alignés sur les accords précédents.
En proposant des expériences de commande rapide et de réassort personnalisées, BSS B2B Quote a permis à chaque client d’accéder à une liste de produits adaptée à son profil d’entreprise et à son historique d’achats. Cette personnalisation a préservé la rapidité sans sacrifier le contrôle, encourageant les connexions fréquentes et faisant du portail une partie de la routine de commande quotidienne des clients, plutôt qu’une option occasionnelle.
L’IMPACT
L’impact de BSS B2B Solutions sur Patek Packaging
Shopify combiné à BSS B2B Solutions a changé en profondeur la manière dont Patek Packaging mène ses opérations de gros. L’impact a dépassé les gains d’efficacité et s’est traduit dans la façon dont les équipes abordaient la croissance et les relations clients.
Voici ce qui a changé :
- Adoption régulière par les clients : les comptes clés se connectent souvent et passent des commandes récurrentes avec les prix auxquels ils sont habitués
- Flux de vente plus rapides : les équipes commerciales et support créent les commandes rapidement, sans allers-retours de vérification
- Intégrations stables : la facturation, la livraison et les systèmes POS restent connectés, sans logique personnalisée fragile
Une base plus solide pour la croissance : les équipes se concentrent sur la croissance et les relations clients, au lieu de maintenir des contournements
Avec une inscription cohérente en place, l’intégration des grossistes est devenue plus rapide, plus claire et plus facile à faire évoluer. Les deux parties vont directement à l’essentiel, au lieu de perdre du temps à valider des informations de base.
